Bakker Barendrecht, onderdeel van Greenyard, begint deze week met de bouw van een nieuw centrum voor verse groente en fruit op Nieuw Reijerwaard. In het state-of-the-art gebouw worden de nieuwste technologische innovaties toegepast voor verse groente en fruit, op het gebied van warehousing, verpakken en rijpen.
Voorbeelden van de nieuwe technieken zijn de toepassing van mechanisatie in warehousing en verspakkettenproductie en vernieuwde productielijnen voor specialistische fruitcategorieën als druiven, citrus en zachtfruit. Ook krijgt de locatie het grootste hypermoderne rijpcentrum van Europa met meer dan 150 rijpcellen. Hiermee loopt Bakker als food & tech bedrijf voorop in productspecialisme en procesinnovatie. Zo kan het de beste kwaliteit lekkere en gezonde groente en fruit leveren aan haar strategische partners Albert Heijn, Delhaize, Albert en Koninklijke Vezet.
Het nieuwe verscentrum komt naast de bestaande locatie Laurierweg en krijgt een oppervlakte van maar liefst 55.600 vierkante meter. Het wordt gebouwd volgens de BREEAM Excellent certificering waarmee het voldoet aan de nieuwste, zeer hoge eisen op het gebied van duurzaamheid. Hierbij wordt onder andere rekening gehouden met materiaalkeuze, energie-efficiëntie en een goed binnenklimaat. Vanaf medio 2026 neemt Bakker de nieuwe locatie gefaseerd in gebruik.
Strategisch partnership, innovatie en kwaliteit
Maarten van Hamburg, Managing Director Bakker divisie: ‘Bakker Barendrecht werkt al 65 jaar als strategisch partner nauw samen met Albert Heijn. Ook met Delhaize in België en Albert in Tsjechië heeft Bakker een jarenlang strategisch partnership. Door deze langdurige partnerships met onze klanten en onze telers leveren we dagelijks de beste kwaliteit verse groente en fruit voor meer dan 10 miljoen consumenten. Met de bouw van het nieuwe verscentrum op Nieuw Reijerwaard investeren we in innovatie, kwaliteit, duurzaamheid en efficiëntie, en kunnen we nog beter inspelen op de groeiende vraag naar lekkere en gezonde groente en fruit. Zo maken we samen impact op het eten van morgen.’